11:46 Monday, January 21, 2019

Какво се случва с бистро Езо на българинът Илиян Кузманов

Заведението е стилно и привлекателно не само заради кафето, което предлага и джаз музиката, която често звучи там. Уникалното в това място е, че е пълно с книги – на английски, френски, руски и български. Илиян успешно съчетава аромата на кафе с увлечението да четеш, но освен това в заведението има пиано и китара, на които всеки желаещ може да посвири, част от масите са декорирани с шахматни дъски, които може да се ползват, ако имате подходяща компания, а саксиите с цветя са навсякъде около и по масите и рафтовете.

Всичко върви добре, докато преди година и половина се появяват хора, които искат да купят бизнеса на нашенеца, пише Десант.

По същото време на Илиян Кузманов му се налага да пътува, но междувременно той оставя човек, който да движи кафенето на метростанция Баркинг.

Завръщайки се в Лондон, в навечерието на новогодишните празници, собственикът заварва една компания, която междувременно е сключила договор с човека, който той самият е оставил да менажира.

Всичко се случва чрез процесуален хаос, който по думите на българина, е възможен, тъй като очевидно англичаните смятат чужденците за втора ръка граждани, които трябва да са послушни и да си затварят устата, независимо какво им се случва.

Кафенето е част от инициативата Арт кафе в Лондон, която дава възможност на художници без дом да покажат на света своите картини, благодарение на „изложбите“ в различни кафенета. В инициативата участват над 20 независими заведения, които предоставят целите или част от стените си за окачване на картините на художниците без дом. Всяка една от картините се продава.

Две години и половина след откриването Езо бистро е оценено на първо място в класацията за най-добро кафене на гара от londonist.com. Можете да прочетете оригиналният текст в превод на страниците на БГ Бен.

 

Filed in: Новини от България

No comments yet.

Leave a Reply

X